LOVEメシ レシピ
2022年12月22日(木)
【LOVEメシ】りんごと紅茶のケーキ(2022年12月22日OA)
分量 | 2~3人分 |
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分量 | 2~3人分 |
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材料
りんご | 1個 | |
【A】砂糖 | 大さじ3 | |
【A】柑橘果汁 | 大さじ1 | |
【A】バター | 40g | |
牛乳 | 70ml | |
卵 | 2個 | |
バター | 30g | |
紅茶(ティーバッグ) | 1パック | |
ホットケーキミックス | 150g | |
アイス | 適量 | トッピング |
ミント | 適量 | トッピング |
作り方
①りんごは芯を除き、皮つきのままくし切り。
②フライパンにりんごと【A】の材料を入れて中火で煮る。
③紅茶をティーバッグから出し牛乳を注ぎ、電子レンジ600wで1分温める。
④ボウルに卵を溶き、粗熱が取れた牛乳・バター・ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
⑤りんごをきれいに並べなおし、生地を流し入れ表面を平らにならす。
⑥フライパンを弱火にかけ、蓋をして10~15分焼く。
⑦竹串をさし、生地がついてこなければ焼きあがり。
➇お皿をかぶせて裏返し、粗熱をとり、カットしてアイス・ミントを飾る。