LOVEメシ レシピ
2022年06月16日(木)
【LOVEメシ】エビトマトクリームスパゲティ(2022年6月16日OA)
分量 | 2人分 |
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分量 | 2人分 |
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材料
エビ | 6尾 |
タマネギ | 1/2個 |
ホールトマト | 240g |
生クリーム | 150ml |
ズッキーニ | 1/4個 |
オリーブオイル | 30ml |
ニンニク | 1/2片 |
スパゲティ | 180g |
水 | 3L |
塩 | 30g |
作り方
①エビの殻をむき、頭と殻と身にわける。
②フライパンにオリーブオイルをひき、頭と殻を炒め、色づいてきたらニンニクのみじん切りとタマネギを入れ、よく炒める。
③ホールトマトを潰して②に加え、半分ぐらいに煮詰める。
④出汁が出たら殻を取り出し、エビの身を加える。
➄生クリームを加え少し煮詰まったら、湯がいたスパゲティを合わす。
⑥彩りのズッキーニを散らす。